sinop yemekleri

Sinop gezi rehberinde yeme-içme denince akla ilk gelen cevizli Sinop mantısıdır. Ancak şehrin gastronomi güzellikleri mantı ile sınırlı değil.

Karadeniz liman kentlerinin en temel ve bizce en güzel öğünlerinden olan balığa Sinoplular farklı yöresel özellikler katmış. Mevsim özelliklerine göre taze balıkları bulabileceğiniz ve lezzetle yiyebileceğiniz gibi; soğan, pirinç, yeşil sebzeler ve hamsinin inanılmaz buluşması olan Sinop’a özgü İçli Tavayı da tatmanızı tavsiye ederiz.

Şehrin diğer ünlü unlu mamullerinden olan Sinop Nokulu ise Samsun Bafra Nokulu gibi üzümlü ve cevizli olarak yapılabildiği gibi, pek çok yerde kıyma harcı ile pişirilerek de servis ediliyor.